梅干・紅生姜・漬物・味噌:自家製の梅干の他、きざみ奈良漬、丸なすからし漬などの漬物です。高級佃煮のさん志ょうや本家(宝塚、清荒神参道)

梅干・紅生姜・漬物・味噌

自家製の梅干の他、きざみ奈良漬、丸なすからし漬などの漬物です。

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梅干(和歌山南高梅使用)

            梅干

保存料、着色料を使用しない無添加の昔ながらの梅干です。
煎り酒の材料に最適です。

紀州小梅(和歌山県産)

            小梅

保存料、着色料を使用しない無添加の昔ながらの梅干です。

紅しょうが(高知県産)

            紅しょうが

国産の生姜を梅酢と赤紫蘇だけで漬けた無添加の自家製の紅生姜です。

丸なすからし漬

            丸なすからし漬

特約農場で栽培、厳選して収穫した国産の千成小粒茄子をう、酒粕と味醂粕で十分に漬け込み、良質の辛子で味をととのえた辛子漬です。

もろみ

            もろみ

醤油醸造所のもろみ味噌です。

金山寺みそ(甘口・さっぱり味)

            金山寺みそ
金山寺みそ

小麦、大麦、胡瓜、なす、生姜を使った金山寺味噌です。

きざみ奈良漬

            きざみ奈良漬

瓜・西瓜・胡瓜を漬け込んだ後小さく刻み、さらに調味した粕に漬け込んでいます。
粕のままお召し上がりいただけます。