海・川の佃煮:国産のちりめん雑魚と実山椒を使ったちりめんさんしょうなど、高級佃煮のさん志ょうや本家(宝塚、清荒神参道)

海・川の佃煮

しそわかめ、ちりめんさんしょう、あさり佃煮など、海の幸、川の幸の佃煮です。

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ちりめんさんしょう

            ちりめんさんしょう

国産のちりめんに京都夜久野周辺で採れた山椒の実を合わせて炊き上げました。飽きのこない美味しさです。

あさり佃煮

            あさり佃煮

あさりと生姜の甘辛佃煮です。

のり佃煮

            のり佃煮

伊勢産、瀬戸内産など国産海苔を風味豊かに炊き上げたのり佃煮です。温かいご飯にそのままつけて、お召し上がり下さい。
おにぎりの具としもお使いいただけます。

お茶漬けの友

            お茶漬けの友

昆布とちりめんを生姜と一緒に炊いた佃煮に胡麻をあわせています。

しそわかめ(無着色)

            しそわかめ(無着色)

若布と、しその実の無着色の甘口佃煮です。

こあゆ木の芽煮

            こあゆ木の芽煮

琵琶湖産の小鮎を、木の芽(山椒の葉)と一緒に、醤油と味醂で炊いています。
第38回 全国水産加工たべもの展
水産庁長官賞受賞