季節の商品のご紹介:ふきのとう、いかなごくぎ煮、甘酒など季節限定の商品。高級佃煮のさん志ょうや本家(宝塚、清荒神参道)

季節の商品

旬の素材をふんだんに使った季節の味です。

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こぼれ梅(神戸・灘産)(販売中)

            こぼれ梅(神戸・灘産)

みりんの搾り粕。
昔のおやつ。みりんの搾り粕です。そのままお召し上がり下さい。
冬季限定の『こぼれ梅』よりアルコール分が若干多いため、辛口です。
食べ過ぎると酒酔いされる場合があります。

こぼれ梅(11月下旬~)

            こぼれ梅

みりんの搾り粕。
昔なつかしい「おやつ」です。そのままお召し上がりいただけます。

甘酒の素(11月下旬~)

甘酒の素

米だけを使った、無添加の甘酒です。冷凍庫で保存していただけます。
(冬季以外は20kg樽のみ販売いたしております)

冷やし甘酒(夏季、秋季限定)

            冷やし甘酒

今年も夏バテ防止に、『冷やし甘酒』の販売を始めました。
銘酒の本場灘で造られた本づくりの甘酒です。

数の子珍味 (12月上旬~)

数の子珍味

歯ごたえのある数の子と、大根、胡瓜などの野菜を昆布、するめの旨みと醤油味たれで漬け込んだ高級珍味です。

ゆず昆布(12月10日頃~)

ゆず昆布

北海道の天然真昆布を地元の柚子の皮と一緒に炊きました。

香川県産 白みそ(11月下旬~)

白みそ

讃岐の白みそ。甘口です。お正月のお雑煮用にどうぞ。

ふきのとう(1月下旬~)

ふきのとう

国産ふきのとうを姿のまま炊いています。
春を告げる、ほろ苦い味です。

つくし佃煮(3月上旬~)

つくし佃煮

国産の土筆を炊き上げました。

いかなごくぎ煮 (3月上旬~)

いかなごくぎ煮

瀬戸内海、播磨灘で獲れたいかなごと生姜を鮮度の良い状態ですばやく佃煮に炊いています。

新物 花山椒(生)

新物 花山椒(生)

奈良県産の新物の花山椒(生)です。

実山椒(京都府産、朝倉山椒)(新物・生) (5月下旬~6月上旬)

長野県産 新物 山蕗(生)  (販売中)